Arbol de Navidad de Pepsicola

Hellooooooooooooooooooooooo mis adorados lectores ya se los tengo algo olvidado pero a ver les cuento, ando un poco  ocupada con mi negocio de dulces y pues Gracias a Dios que es así.

Bueno ayer 6 de Diciembre fueron las elecciones en mi País Venezuela, y pues todo el país estaba muy esperanzado con un cambio, y adivinen el cambio sucedió Gracias a Dios por ello y a las 2 horas paradas para votar Jajajaja.

Bueno ese día dieron los resultados súper tarde y estaba nerviosa esperando y empecé a hornear arbolitos de navidad de pepsicola como loca, y decidí compartir mi receta con ustedes para empezar esta temporada de navidad el decorado con algo sencillo para que no se maten esos cocos con la receta y el procedimiento.

ÁRBOL DE NAVIDAD DE PEPSICOLA

Ingredientes:

63gr de Mantequilla Sin Sal

1 Taza de Azúcar

1 + 1/4 Taza de Harina Leudante Cernida

20gr de Cacao en Polvo

1+1/2 cdita. Polvo de Hornear.

1 Taza de Pepsi-cola

1Pizca de Sal

1cdita. Extracto de Vainilla

Decoración:

1cda de Agua

Azúcar Impalpable

Confeti de Colores

Utensilios:

Bandeja de Arbolito de Navidad

Manga pequeña
Batidora

Procedimiento:

1.-Horno previamente calentado a 180°C

2.-Cremar la Mantequilla y Agregar la Azúcar en un bowl batiendo hasta obtener una consistencia homogénea incorporar el extracto de Vainilla.

3.-En un envase aparte ligar todos los secos, "Harina, Cacao, Polvo de Hornear, Sal"

4.-Empezamos a turnar el liquido que en este caso es la Pepsi-cola con los secos agregándolo a la mezcla de mantequilla debemos terminar con los secos.

5.-enmantecar nuestros moldes y enharinar servir mezcla .

6.-Hornear por 15min, debemos estar pendientes de ellos pero pueden introducir un palillo si sale seco ya esta listo.

7.-Luego de retirar del horno desmoldar en 5min colocarlos en rejilla de enfriamiento.

Decoración:

1.-Colocar la cda. de agua y agregar azúcar impalpable esto lo hago a ojo pero deben obtener como un merengue muy pesado blanco que cuando usen la manga se quede en su sitio y no se desborde.

2.-Colocamos los confeti encima del glase ya que el glase suele cristalizar muy rápido.

3.-Con un palillo retiramos los confeti en exceso y listo. 

Nota:

1.-Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

2.-¿Y los huevos? tranquilo esta receta es sin huevos pero para que sean esponjoso no debemos olvidar usar el polvo de hornear.