Galletas de Maní

Feliz Domingo mis queridos lectores hoy les traigo unas ricas galletas de maní que me invente espero las hagan y las disfruten.

GALLETAS DE MANÍ

Ingredientes:

2 tazas + 1/2 de Harina de Trigo todo uso

1/2 Taza de Mantequilla Sin Sal

1 Taza de Azúcar Granulada

1 Taza de Maní Triturados

2 Cdas Extracto de Vainilla

1 Huevo

Ralladura de 1 Naranja

Utensilios:

Cda. Sopera

Cdita. de Té

Bandeja de Hornear

Papel Parafinado

Procedimiento:

1.-Cremar mantequilla e incorporar el azúcar.

2.-Agregar el huevo y batir hasta obtener una consistencia homogénea.

3.-Añadir extracto de vainilla y ralladura de naranja.

4.-Agregar la harina previamente tamizada e incorporar de 1 taza en taza.

5.-Obtendremos una mezcla un poco pesada nos ayudaremos de la las cucharilla para servir en la bandeja de la siguiente manera, la cuchara pequeña será la porción del tamaño de la galleta y en la cuchara grande acomodaremos para que nos quede una forma redonda.

6.-Colocamos las porciones encima del papel parafinado arriba de la bandeja de hornear y horneamos a 180°c 15 min.

Nota:

1.-Sabrán que esta lista por que por abajo y por arriba se pondran un poco doradas.